こんにちは！
日々、赤ワインを飲み🍷
ポリフェノール摂取を怠らない！
横浜上大岡・中田駅前、HappyBranchの、恩田です。
赤ワインはアルコールならぬサプリです🤗
さて、土曜日はメンバーさん向けに動画配信したプチセミナーの振り返り。
本日は、
「抗酸化・抗糖化」
酸化＝錆びる
糖化＝焦げる
体が錆びることを酸化、焦げることを糖化と言います。
どちらも身体には良くない事。
出来れば抗いたい。
どうすればいい？
●抗酸化
酸化の原因は、呼吸により取り込んだ酸素が一部、活性酸素に変換。
この活性酸素により起こります。
抗うためには、抗酸化物質を摂取します。
・ビタミン〇と△（ビタミン2種類）
・ポリフェノール（赤ワインや緑茶など）
・カロテノイド（○○○野菜など）
・フラボノイド（○○イソフラボンなど）
を摂ると効果的です。
●抗糖化
糖化の原因は、
①摂り過ぎた糖質が体内のたんぱく質や脂質と結びつく
②揚げ物など高温調理を食べ過ぎ
これらにより糖化が起こります。
抗糖化は、
・これらを食べ過ぎないことが最優先
・次に、糖化を抑制する、生姜・シナモン・黒コショウ、ブロッコリースプラウトなどを食べる。
日々の食生活で意識してみてください！
今日もHappyBranchに来てくれてありがとう。
〇△はメンバーさん限定ということで。
今回で栄養は一旦終了。
次週からは休養を振り返ります。
